Pour faire découvrir le cheval d'Auvergne et les actions menées pour sa sauvegarde, l’Association a organisé du 19 au 23 septembre 2007 une caravane itinérante à travers le Parc des Volcans, composée de chevaux d’Auvergne montés et bâtés qui transportaient d’étape en étape des produits régionaux destinés à agrémenter des « points rencontres » jalonnant le parcours de l’équipée. Lors de chacun de ces arrêts, une exposition sur la race équine d'Auvergne était présentée aux visiteurs, et les produits transportés dans les caisses de bâts offerts à la dégustation.

Parties le 20 septembre de Chastreix, Evelyne, Muriel et leurs trois montures auvergnates, appuyées par Eve et Laurent qui assuraient l'intendance et l'organisation des "points rencontres", ont sillonné le territoire du Parc des Volcans. La caravane a fait étape au Mont Dore, à Rochefort-Montagne, à Orcival, puis Pessade, pour arriver jusqu'à Aydat le 23 septembre, où avait lieu La Fête des trente ans du Parc des Volcans d'Auvergne.

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